Prodotti
I nostri piatti, per quanto riguarda i primi piatti rigorosamente a mano, sono:
Antipasti della Casa (quello che c'è vi diamo) :-)
Primi Piatti : Tagliatelle al Pesto, Pappardelle con Fagioli e Peperoncino, Ravioli (il pezzo forte) conditi con il Tocco alla Genovese, Ravioli affogati nel Vino Barbera, Ravioli di Carciofi, Pansotti al Sugo di Noci.
Secondi Piatti : Stufato d'Asina con Polenta, Stoccafisso in umido con Patate, Costine di Maiale in umido con le Verze, Costine di Maiale al forno con le Patate, Trippa in umido,
Dolci : Macedonia fresca (dato che si fa sul momento bisogna aspettare), Macedonia con Gelato, Gelato alla Crema con Cioccolato Fondente.......e per ultimo Tiramisù con Cioccolato Fondente
Vino rigorosamente Rosso e della casa
Grappa proveniente dalle terre Friulane
N.B. per ultimo ho lasciato il piatto che riguarda i Ravioli affogati nel Vino.....bene....diciamo subito che vi vengono portati bianchi dentro una terrina a qual punto voi dovete versare il vino ricoprendoli tutti........ho spiegato questo perchè qualcuno ancora adesso pensa che siano ripieni di Barbera! :-)......la foto non c'è.......ma sono da provare! ;-)
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Antipasto Misto caldo
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Ravioli al Sugo
Ravioli di carne conditi con il Tocco alla Genovese (non è Ragù!)
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Pappardelle con Fagioli e Peperoncino
Piccanti!
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Ravioli di Carciofo
conditi al sugo di carciofi
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Pansotti Magri al sugo di Noci
il sugo non è confezionato!
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Stufato d'Asina con Polenta alla Brace
Stracotto
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Trippa in umido con fagiolane
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Stoccafisso in umido con le patate
altro piatto regina
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Costine di Maiale con le Verze
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Costine di Maiale al Forno
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Stinco di Maiale al Forno
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